.png)
Gembersap
Dit eenvoudige gembersap vangt de pittige, licht citrusachtige kick van verse gember in een helder, verfrissend drankje. Met één grote gemberwortel en water maak je in de blender een krachtig, huisgemaakt sap; daarna het mengsel zeven en met een spatel de pulp uitdrukken om zoveel mogelijk sap te winnen. Bewaar het minstens een week in de koelkast, perfect als verwarmende ochtendboost, frisse toevoeging aan smoothies of verkoelend drankje op warme dagen.
Stappenplan om recept “Gembersap” te bereiden
Snijd de gember (met de schil eraan) in stukken. Doe de stukken in de blender, vul hem met water en blend op de hardste stand. Herhaal enkele keren. Zeef het gembermengsel, zodat de pulp verwijderd wordt. Duw de pulp met een spatel aan zodat je er een maximale hoeveelheid sap uit haalt.
Bewaar minimaal 1 week in de koelkast.