.png)
Gegrilde kippenspiesjes met pindasaus
Ingrediënten
Malse gegrilde kippenspiesjes met romige pindasaus brengen een warm, zoet en pittig palet van sojasaus, esdoornsiroop, gember en knoflook op tafel. De saus maak je in een handomdraai in een hakmolentje en de spiesjes krijgen op de grill een lekkere rooksmaak, perfect voor een zomerse barbecue of een snelle doordeweekse maaltijd. Werk af met verse koriander en gebruik biologische pindakaas met 100% pinda voor de beste smaak.
Stappenplan om recept “Gegrilde kippenspiesjes met pindasaus” te bereiden
De pindasaus bereid je door de volgende ingrediënten te mixen in een hakmolentje: pindakaas, sojasaus, esdoornsiroop, chilipeper, look en gember.
Voeg een scheutje water toe en mix tot de saus iets lopender is. Gebruik biologische pindakaas die uit 100% pinda bestaat: die geeft de allerbeste smaak.
Gril de spiesjes in een beetje olijfolie. Ik gebruik daarvoor graag Thaise gemarineerde kippenspiesjes die al een beetje pikant zijn.
Serveer de spiesjes met de pindasaus en werk af met wat fijngehakte koriander.