.png)
Gebakken bananen met noten
Ingrediënten
Gegrilde bananen met een krokante notentopping en een vleugje rum zijn het perfecte zomerse dessert voor bij de barbecue. Rijpe bananen worden overgoten met limoensap en rum en bestrooid met cashewnoten, pistachenoten, pinda's, gedroogde kokos, bruine suiker en warme specerijen zoals kaneel en nootmuskaat, waarna ze op de BBQ worden gebakken tot de saus borrelt. Serveer warm met een flinke lepel zure room voor een frisse romige tegenhanger.
Stappenplan om recept “Gebakken bananen met noten” te bereiden
Snijd de bananen in twee en leg op een ingevette bakschaal. Meng de cashewnoten met de pinda’s, pistachenoten, gedroogde kokos, suiker, nootmuskaat en kaneel.
Giet het limoensap en de rum over de bananen en bestrooi met het notenmengsel. Verdeel de boter en honing over de bananen en zet de schaal 15 tot 20 minuten op de BBQ tot de bananen gaar zijn en de saus borrelt.
serveer:
Dien op met een flinke klodder zure room.