.png)
Fuzzy Frog: een frisgroene smoothie
Een recept van Chiara van Emrik, zoals gezien in Passe-vite
Foto: Roos Mestdagh ©
Ingrediënten
4
persoon
personen
Even geduld...
1
rijpe banaan, in stukjes gesneden
1
Granny Smith-appel, in stukjes gesneden
1
kneepje vers citroensap
1
handje groene druiven (zonder pitjes)
1
potje magere yoghurt
1
vanillestokje, enkel het merg
enkele muntblaadjes, gesnipperd
enkele spinazieblaadjes, zonder steeltjes
Een verfrissende groene smoothie boordevol banaan, Granny Smith en spinazie, met een subtiele toets van vanille en munt. Snel te maken in de blender met magere yoghurt, ideaal als licht ontbijt of zomers tussendoortje. Perfect als gezond detoxdrankje of als energieboost voor of na het sporten.
Stappenplan om recept “Fuzzy Frog: een frisgroene smoothie” te bereiden
1.
Leg de stukjes banaan onderaan in de blender. Leg daarop de stukjes appel, waar je watcitroensap over hebt gedruppeld, zodat ze niet verkleuren.
2.
Voeg de pitloze druiven, de spinazieblaadjes en de fijngesneden munt toe. Overgiet alles met de yoghurt en eindig met het merg van de vanillestok.
3.
Laat de blender zijn werk doen en serveer.
Werk af:
4.
Versier je glas eventueel met een takje verse munt.