.png)
Daisy de Santiago
Een recept van Manuel Wouters
Ingrediënten
4
persoon
personen
Even geduld...
3
cl
limoensap
2
cl
suikerwater
5
cl
Bacardi Superior
2
cocktaillepels gele Chartreuse
extra:
bostonshaker / strainer / ijsblokjes / gemalen ijs / wijnglas
Stappenplan om recept “Daisy de Santiago” te bereiden
1.
Vul het wijnglas met gemalen ijs. Giet het limoensap, het suikerwateren de rum in het mixglas. Vul op met ijsblokjes, sluit de shaker en shake krachtig. Verwijder het gesmolten ijswater uit het wijnglas, maar laat het ijs erin. Strain de cocktail in het glas.
Werk af:
2.
Werk af met Chartreuse en garneer met bosvruchten en een takje munt.