.png)
Carpaccio van coquilles met dille-olie
Gezien in It's Aperotime Somewhere in the World
Ingrediënten
4
persoon
personen
Even geduld...
4
coquilles
4
el
olijfolie
2
el
citroensap
0,5
rood chilipepertje, zonder pitjes
enkele
takjes
dille
peper - zout
Stappenplan om recept “Carpaccio van coquilles met dille-olie” te bereiden
1.
Snijd de coquilles in heel dunne plakjes en verdeel ze over verschillende bordjes. Kruid met peper en zout.
2.
Meng het citroensap met het chilipepertje, de olijfolie en een fijngehakt takje dille. Besprenkel hiermee de coquilles.
3.
Werk het hapje af met een takje dille.