.png)
Bio yoghurt met fruit coulis
Ingrediënten
4
persoon
personen
Even geduld...
250
g
seizoensfruit
400
g
bio yoghurt
75
g
suiker
Dit frisse ontbijt of licht dessert combineert romige bio yoghurt met een zijdezachte fruitcoulis van seizoensfruit, kort ingekookt met suiker en glad gemixt. Perfect voor een zomerse brunch of een snel tussendoortje, koud geserveerd voor extra verfrissing. Varieer met aardbei, framboos of pruim en vervang desnoods door Griekse yoghurt of verse kaas voor extra body.
Stappenplan om recept “Bio yoghurt met fruit coulis” te bereiden
1.
Kook het fruit samen met de suiker in. Mix tot een gladde saus en laat afkoelen.
Serveren:
2.
Serveer de bio yoghurt met de coulis in een apart schaaltje.
Tip:
3.
Vervang de bio yoghurt door Griekse yoghurt of verse kaas.