.png)
Bianco Collins
Een recept van Manuel Wouters
Foto: Stefanie Geerts ©
Ingrediënten
4
persoon
personen
Even geduld...
4.5
cl
Martini Bianco
2
cl
suikerwater
2
cl
vers citroensap
soda of spuitwater
1
partje citroen
extra:
bostonshaker / strainer / ijsblokjes / longdrink
Een Bianco Collins is een frisse, lichtzoete longdrink met Martini Bianco en citroen die bruisend en zonnig aandoet. Kort shaken met suikerwater en vers citroensap en vervolgens strainen over ijs zorgt voor een elegante cocktail met fijne sodabubbels. Perfect voor een zomerse borrel, terrasavond of als verfrissend aperitief bij lichte hapjes.
Stappenplan om recept “Bianco Collins” te bereiden
1.
Neem een mixglas en vul het met de Martini Bianco, het suikerwater en het citroensap. Vul de Boston shaker met ijsblokjes, zet het mixglas erop en shake krachtig. Strain de cocktail langzaam in het met ijs gevulde collinsglas. Top af met soda en roer zachtjes.
Werk af:
2.
Garneer met een citrienwiel. Serveer met een rietje.