.png)
Bananenbrood met chocolade
Ingrediënten
4
persoon
personen
Even geduld...
250
g
patisseriebloem
2
tl
bakpoeder
125
g
boter, gesmolten
250
g
fijne suiker
4
rijpe bananen, geplet
2
eieren, losgeklopt
1
tl
vanille extract
100
g
pure chocladeparels
extra:
bakblik (25x11cm)
Dit smeuïge bananenbrood met pure chocoladeparels combineert rijpe bananen, boter en vanille tot een zachte, karamelachtige kruim en is ideaal als ontbijt, lunch of traktatie bij koffie. Het eenvoudige beslag van bloem, suiker en eieren roer je snel door elkaar en het langzaam bakken in een broodblik zorgt voor een goudbruine korst en volle smaak. Perfect voor een herfst of wintermiddag of als huiselijk bakproject voor elk seizoen.
Stappenplan om recept “Bananenbrood met chocolade” te bereiden
Maak het deeg:
1.
Verwarm de oven voor op 180°C en beboter het bakblik. Zeef de bloem en bakpoeder in een grote kom. Meng de rest van de ingrediënten en schep door de bloem.
bak het brood:
2.
Bak het brood 75 minuten af in de oven. Zet de ovendeur open en laat nog 5 minuten garen.