.png)
Air Mail
Een recept van Manuel Wouters
Ingrediënten
4
persoon
personen
Even geduld...
4
cl
Bacardi Reserva
2
cl
vers limoensap
1
tl
honing
champagne (demi-sec of doux)
extra:
bostonshaker / strainer / ijsblokjes / hoog glas
Een sprankelende Air Mail combineert zachte Bacardi Reserva met fris limoensap en een vleugje honing, afgetopt met feestelijke champagne. Ideaal voor zomerse borrels, aperitieven of als feestelijke binnenkomer. Shaken met ijs zorgt voor een frisse, luchtige textuur en de champagne geeft een elegante bubbel.
Stappenplan om recept “Air Mail” te bereiden
1.
Giet de rum in het mixglas. Voeg het limoensap en de honing toe, roer los en vul verder aan met ijsblokjes. Sluit de shaker en shake krachtig. Vul het cocktailglas op met ijsblokjes en strain de cocktail erin. Top af met champagne.