Toen ze op haar 21e op zoek ging naar een manier van eten die beter bij haar paste, had ze nooit durven vermoeden dat het haar levenswerk zou worden. Hoewel ze van kinds af al dikwijls kookte als één van haar taken op hun boerderij, wilde ze eigenlijk later op de planken staan. En toch is het tijdens haar toneelopleiding bij Dora van der Groen dat ze kooklessen begon te volgen en gebeten werd door de volwaardig, plantaardige keuken. Lang voor de hype ontstond was ze al in de weer met linzen, kikkererwten, boerenkool, tofu, seitan, tempeh en verbande ze suiker en zuivel uit haar keuken. 

Wil jij kans maken op een exemplaar van haar boek? Wij geven er maar liefst 5 weg.
Veel succes!