Verse gember schillen

Verse gember schillen

Snijd de onregelmatige kantjes van de gemberknol.

Schil de gemberknol zoals een aardappel (mag goed dik geschild worden want ook de “witte laag” onder de schil mag er af).

Je houdt nu het hart van de gember over. Dit stuk kan je raspen, in plakjes snijden, … .

Gebruik de gember in salades, thee, limonade, koekjes, … .