Ui snipperen

Ui snipperen

Pel de ui. Elke ui heeft een boven en een onderkant. De bovenkant is de scheutkant, de onderkant is de wortelkant.

Snij de ui doormidden en maak 3 à 4 horizontale insnijdingen aan de scheutkant. Maak nu een 5 à 6 tal verticale insnijdingen.

Snipper de ui nu fijn.