Klop drie eierdooiers los met een eetlepel mosterd, enkele druppels Worcestersaus en 1 koffielepel wijnazijn.
Voeg al kloppend 500 ml maïsolie toe en blijf kloppen tot je een mooie, dikke mayonaise verkrijgt.
Kruid met peper en zout.
Valt deze in de smaak?
Om al dat lekkers te bewaren, vragen we je even in te loggen of een gratis njam!-account aan te maken. Zo krijg je al jouw favorieten straks op een zilveren blaadje gepresenteerd.