Letterlijk vertaald uit het Frans betekent 'bâtonnets' staafjes of stokjes. Deze snijtechniek is gelijkaardig aan julienne, alleen zijn de reepjes dubbel zo dik al bij julienne. Wie fijne frietjes wil, snijdt de aardappelen in bâtonnets.
Gelukt!
Je bent nu ingeschreven op onze nieuwsbrief, en mag regelmatig nieuwtjes en recepten van ons in je mailbox verwachten.
Oei, er liep iets mis.
We zijn ervan op de hoogte gebracht, en we proberen het probleem zo snel mogelijk op te lossen. Probeer het later misschien nog eens opnieuw...
Oei, er liep iets mis.
Het lijkt erop dat je een ongeldig e-mailadres hebt opgegeven. Kijk even de schrijfwijze na en probeer het dan nog eens.