Sweet & Cosy: cocooning met Wim Ballieu en Bonne Maman
Wanneer de regen zachtjes tegen de ramen tikt en de dagen korter worden, is er niets heerlijker dan jezelf thuis onder te dompelen in warmte, gezelligheid en natuurlijk… zoetigheid! Cocooning is dé trend van september tot maart: het knusse gevoel van lekker binnenblijven, een dekentje erbij en jezelf verwennen met comfort food. En volgens chef Wim Ballieu is daar maar één perfect recept voor: Sweet & Cosy, een programma vol onweerstaanbare desserts in samenwerking met Bonne Maman.
Cocooning op zijn best
Cocooning draait om kleine geluksmomenten. Een kop warme thee, een goed boek en iets zoets op je bord. Wim Ballieu laat in Sweet & Cosy zien hoe je die momenten nóg specialer maakt met heerlijke desserts waarin de rijke, romige en knapperige smeerpasta’s van Bonne Maman de hoofdrol spelen.
Vijf keer pure zoete verwennerij
In het programma trakteert Wim ons op vijf onweerstaanbare creaties die stuk voor stuk de definitie van cocooning zijn:
Cheesecake met pindapasta: een smeuïge cheesecake die nog romiger wordt dankzij een laagje Bonne Maman creamy pindapasta. Het resultaat? Een zijdezachte cheesecake met een lekkere hint van pinda’s die je meteen een glimlach bezorgt.
Kaneelbroodjes met pindapasta met cacao: zachte, warme rolletjes gevuld met Bonne Maman creamy pindakaas met cacao die smelten op je tong. Dit is volgens Wim hét ideale broodje voor bij de koffie op een druilerige dag.
Crêpe Mikado rol: Wim bakt vier pannenkoeken tegelijk en rolt ze op met Bonne Maman crunchy hazelnootpasta. Het resultaat: een speels dessert met knapperige stukjes hazelnoot en een romige chocoladesmaak.
XL chocolade moelleux: dé ultieme guilty pleasure: een grote moelleux gevuld met Bonne Maman hazelnootpasta. Ideaal om te delen, al zal je misschien toch liever alles zelf opeten!
Tiramisu met pindapasta: de klassieker krijgt een verrassende twist met Bonne Maman crunchy pindapasta naast de klassieke ingrediënten mascarpone, lange vingers en cacao. Serveer ze in hoge glaasjes voor een extra gezellig en feestelijk effect.
De smaken van Bonne Maman
De magie van deze desserts schuilt in de uitzonderlijke kwaliteit van de Bonne Maman smeerpasta’s. Met eenvoudige ingrediënten, zonder palmolie en boordevol smaak. Dit zijn de vijf varianten die je in Sweet & Cosy ontdekt:
- Hazelnootpasta: zacht, romig en rijk aan hazelnoten met een diepe chocoladesmaak.
- Crunchy hazelnootpasta: met krokante stukjes hazelnoot voor extra textuur en bite.
- Pindapasta met cacao: een perfect evenwicht tussen de krachtige smaak van pinda en de zachtheid van cacao.
- Pindapasta: puur en licht geroosterd voor een natuurlijke pindasmaak.
- Crunchy pindapasta: een knapperige variant met stukjes pinda, heerlijk op brood of in desserts.
Cocooning met Bonne Maman
Of je nu een smeuïg stukje cheesecake serveert, dampende kaneelbroodjes bakt of gewoon een lepel rechtstreeks uit de pot neemt: de smeerpasta’s van Bonne Maman maken van elk moment een Sweet & Cosy beleving. Perfect om te delen, maar minstens zo goed om helemaal zelf van te genieten!
Dus trek die warme sokken aan, kruip onder een dekentje en laat je verwennen door de heerlijke creaties van Wim Ballieu en de onweerstaanbare smaak van Bonne Maman. Cocooning was nog nooit zo lekker!
