Njam! trekt eropuit: 7 te ontdekken Belgische wijndomeinen (waar je ook kan proeven)

De Belgische wijnbouw zit sterk in de lift. Met inmiddels meer dan 290 geregistreerde wijnbouwers en steeds meer kwalitatieve wijnen spreekt Belgische wijn een steeds grotere doelgroep aan. Onze wijnen worden steeds beter dankzij een combinatie van factoren: het opwarmende klimaat zorgt voor rijpere druiven en behoud van frisse zuren; wijnbouwers kiezen gerichter voor druivenrassen die passen bij onze bodems en omstandigheden; de sector professionaliseert met betere technieken, opleidingen en buitenlandse samenwerkingen; en tot slot stimuleert de groeiende erkenning de ambitie om steeds betere wijnen te maken.

Een extra troef van verschillende Belgische wijndomeinen is het feit dat je ze kunt bezoeken en ter plaatse kunt proeven. In sommige regio’s, zoals het Hageland en Limburg, kun je daarbij verschillende wijndomeinen combineren en er zo een fantastische daguitstap van maken. Een ideaal thema dus binnen onze reeks 'njam! trekt eropuit'. Wij trokken voor jullie op proefonderzoek en selecteerden 7 domeinen die je kunt bezoeken mét proeverij.

1. Bruut Winery (Gooik)

In het glooiende Pajottenland, nabij Brussel, bewerkt de familie Dehandschutter 6 hectare wijngaarden. Ze hebben gekozen voor druivenrassen zoals pinot noir, pinot blanc, pinot gris, chardonnay, auxerrois, riesling en gamay. Bij Bruut Winery wordt zo natuurlijk mogelijk gewerkt, en ze maken ook mousserende wijnen. Proef zeker de “Vineuze”: een unieke blend van ¾ basiswijn voor mousserende wijn en ¼ lambiek. Voor het bezoek zijn er twee formules beschikbaar, met of zonder hapjes.

2. Wijndomein Aldeneyck (Aldeneik)

In het Limburgse Aldeneik, vlak bij Maaseik, liggen de 10 hectare wijngaarden van Wijndomein Aldeneyck. De mineraalrijke kiezel- en grindbodems zijn ideaal voor wijnbouw. Dankzij het warme microklimaat en de stenige ondergrond groeien druiven zoals Pinot Blanc, Pinot Gris, Pinot Noir, Chardonnay en Riesling, naast drie mousserende variëteiten. Het resultaat zijn elegante, fruitige wijnen met een lange afdronk, die al meermaals in de prijzen vielen. Op vrijdag en zaterdag kun je het domein bezoeken, de wijnen degusteren en aankopen in de wijnwinkel.

3. Wijnkasteel Vandeurzen (Linden)

Op het historische domein van het Wit Kasteel in Linden ontdek je Wijnkasteel Vandeurzen. Te midden van 39 hectare parktuin, bossen en oude hoeves rijpen druiven tot een uitgebreid gamma wijnen: van frisse witte varianten zoals Albarino, GrünerVeltliner en diverse Chardonnay-cuvées, tot een elegante rosé (Pure Gris Cuvée) en karaktervolle rode wijnen zoals Pinot Noir Prestige, Tempranillo Prestige en CuvéePrestige. Er zijn regelmatig opendeurdagen waarbij je het wijndomein kunt bezoeken. De wijnen van het domein kan je trouwens altijd proeven in het eigen restaurant “De Victorie”.

4. Wijndomein Kitsberg (Heers)

In het hart van Haspengouw, op de grens van Heers en Sint-Truiden, maakt wijnbouwer Daniel Medart heerlijke wijnen op een bodem van klei, mergel en keien. Met druiven zoals Chardonnay en Pinot, die perfect passen bij deze ondergrond, produceert hij wijnen van hoge kwaliteit. Wat begon met 3000 wijnstokken, groeide uit tot een beloftevol domein met een gevarieerd aanbod. Bezoekers kunnen hier proeven in verschillende formules, deelnemen aan masterclasses en evenementen, of in de zomer (op bepaalde dagen) genieten op het gezellige open wijnterras.

5. Wijnkasteel Genoels‑Elderen (Riemst)

Wijnkasteel Genoels-Elderen, het enige historische wijnkasteel van België, biedt een unieke ervaring in het hart van de wijngaarden. Het domein beslaat 22 hectare, waarvan 18 hectare beplant is met Chardonnay en 4 hectare met Pinot Noir. Met een jaarlijkse productie van 120.000 flessen, wordt hier wijnbouw met veel zorg en focus op kwaliteit toegepast. Bezoekers kunnen het volledige wijnmaakproces ontdekken tijdens rondleidingen en genieten van een gezellige wijnbar zonder reservering. Het domein heeft ook een zomerterras en een boetiek met lokale lekkernijen en wijnaccessoires.

6. Mikken Urban Winery (Roeselare, West‑Vlaanderen)

Mikken Urban Winery werd in 2016 opgericht toen een klein perceel in Moorslede werd omgetoverd tot wijngaard. Hier worden wijnen gemaakt van druivenrassen zoals Acolon, Auxerrois, Pinot Gris en Cabernet Dorsa. Na enkele jaren verhuisde de wijnmakerij naar een karaktervolle loods in het centrum van Roeselare, waardoor Mikken Urban Winery een unieke “stedelijke” ervaring biedt. Bezoekers kunnen er genieten van een "Mikken Tasting", "Mikken Tapas" of "Mikken Royal", waarbij ze ook de spirits van het domein kunnen proeven.

7. Verlooy Winery (Balen, Kempen)

Verlooy Winery, gelegen in het Kempense Balen, combineert een wijngaard en appelboomgaard voor de productie van diverse wijnen en appelsappen. Het domein werkt volgens traditionele biodynamische principes, waarbij enkel manuele arbeid wordt ingezet. De focus ligt op authenticiteit, met een laag rendement en optimale kwaliteit. Bezoekers kunnen in de lente en zomer deelnemen aan degustaties en proeven van de wijnen, sappen en diverse hapjes. De roséwijn "Rossela" van Verlooy heeft al verschillende prijzen gewonnen.