Cups, pounds, tbsp …? Omrekenen in een handomdraai

De maand April is bakmaand bij njam! Al is bakken met online recepten niet altijd even eenvoudig.

Je kent het wel, je ziet een geweldig lekker bakrecept online op een Engelstalige blog, bent al aan het watertanden en wil meteen aan de slag. Maar dan stoot je op het meest voorkomende probleem… Alles staat in andere maten en gewichten uitgedrukt.

Njam! to the rescue, wij helpen je hieronder uit de brand (hopelijk niet letterlijk) met een eenvoudig overzichtje waarbij omrekenen vanaf nu kinderspel is.

Amerikaanse en Engelse cups

Wat zijn die cups nu precies en hoe zit het in elkaar? Ten eerste heeft een cup niet dezelfde maat als een kopje thee of een tas koffie. Het is een aparte bakmaat die vaak gebruikt wordt in Engelse en Amerikaanse keuken. Dus mocht je toch geen cups in huis hebben, gebruik dan zeker geen koffiekopjes, maar kijk voor de verhoudingen naar onze tabellen hieronder.

Maar let op! Er is ook nog een verschil tussen de Engelse cup maat en de Amerikaanse cup maat. In Amerika heeft de cup een inhoud van 240 ml en in Engeland heeft het een inhoud van 250 ml. Controleer dus altijd even de afkomst van je recept en je cups.

Maar geen stress, zolang je voor elk ingrediënt binnen een recept dezelfde cups aanhoudt, blijft de verhouding nog altijd hetzelfde.

Hoe zit het nu met ml?

Amerikaanse maat 

In ML 

1 ts 

5 ml 

½ ts 

2,5 ml 

¼ ts 

1,2 ml 

1 tbsp 

15 ml 

1 cup 

240 ml 

3/4 cup 

180 ml 

2/3 cup 

160 ml 

1/2 cup 

120 ml 

1/3 cup 

80 ml 

1/4 cup 

60 ml 


Hoeveel gram is één cup? 

Amerikaanse maat 

In cups 

Ingrediënt  

1 cup 

¾ cup 

⅔ cup 

½ cup 

⅓ cup 

¼ cup 

Bloem & Meel 

130 gr 

96 gr 

86 gr 

65 gr 

43 gr 

32 gr 

Suiker 

200 gr 

150 gr 

130 gr 

100 gr 

65 gr 

50 gr 

Bruine suiker 

180 gr 

135 gr 

120 gr 

90 gr 

60 gr 

45 gr 

Maïzena 

120 gr 

90 gr 

80 gr 

60 gr 

40 gr 

30 gr 

Rijst 

190 gr 

140 gr 

125 gr 

95 gr 

65 gr 

48 gr 

Boter 

240 gr 

180 gr 

160 gr 

120 gr 

80 gr 

60 gr 

Pasta ongekookt 

140 gr 

100 gr 

90 gr 

70 gr 

45 gr 

35 gr 

Zout 

300 gr 

230 gr 

200 gr 

150 gr 

100 gr 

75 gr 

Noten 

160 gr 

120 gr 

110 gr 

80 gr 

55 gr 

40 gr 

Panko & paneermeel 

150 gr 

110 gr 

100 gr 

75 gr 

50 gr 

40 gr 

Honing 

340 gr 

255 gr 

227 gr 

170 gr 

113 gr 

22 gr 

Cacao 

100 gr 

75 gr 

66 gr 

50 gr 

33 gr 

25 gr 

Chocolade druppels 

160 gr 

120 gr 

106 gr 

80 gr 

53 gr 

40 gr 

 

Hopelijk heb je nu alle recepten en informatie verzameld die je nodig hebt. Met deze tabellen kun je zonder verwarring aan je kookavontuur beginnen. Veel bak plezier deze maand!

Op zoek naar bakrecepten zonder verwarring over maten? Kijk hier voor onze overheerlijke bak recepten!

Lees ook...