Stappenplan om recept “Tomatensalsa” te bereiden
1.
Snijd de tomaten in blokjes. Snipper de sjalot fijn en hak het teentje look. Hak de koriander fijn.
2.
Meng alles in een kommetje en breng op smaak met een snuifje peper, een snuifje zout en een scheutje olijfolie.
3.
Serveer met pitabrooden tapenade van zongedroogde tomaten, tapenade van zwarte olijvenen avocadohummus.