Stappenplan om recept “Tequilasoep” te bereiden
Snijd 3/4de van de citrusvruchten à vif. Snijd de rest in dunne schijfjes.
Verdeel de partjes en de schijfjes over soepkommetjes. Voeg er het pompelmoessap, het bruiswater en de tequila aan toe.
Werk af met ijsblokjes, basilicumcress en een snuifje grof zout.
