Stappenplan om recept “Pulled duck taco’s ” te bereiden
1.
Verwarm de eendenbouten uit het blik in een pan op middelhoog vuur. Trek het vlees met twee vorken uit elkaar tot pulled duck.
2.
Meng de mayonaise met het sinaasappelsap en breng op smaak met peper en zout.
3.
Verwarm de tortilla’s kort in een droge pan of in de oven.
4.
Beleg de tortilla’s met de pulled duck, de komkommer, de pruimen en de chilipeper. Werk af met de lente-uitjes en een partje limoen.