Stappenplan om recept “BBQ kippenspiesjes met kruidenzout” te bereiden
1.
Meng de kipblokjes met de yoghurt, knoflook, tijm, rozemarijn en citroensap. Kruid met peper en kruidenzout, dek af en laat minstens 4 uur marineren in de koelkast.
2.
Rijg de gemarineerde kipblokjes aan de satéprikkers.
3.
Besprenkel de courgette, aubergine en paprika met olijfolie en kruid met peper en Herbamare kruidenzout.
4.
Kook de parelcouscous volgens de aanwijzingen op de verpakking en laat afkoelen.
5.
Stook de BBQ warm en gril de kippenspiesjes rondom goudbruin en gaar. Gril ondertussen de groenten en snijd ze in blokjes.
6.
Meng de couscous met de gegrilde groenten, de peterselie, de citroenzeste en een scheutje olijfolie. Breng op smaak met peper en kruidenzout en serveer met de kippenspiesjes.