Stappenplan om recept “Vegan kokos-chocolade rijstpudding met sinaasappel” te bereiden
1.
Breng de amandelmelk aan de kook in een steelpannetje op het vuur. Voeg rijst, kokosbloesemsuiker, vanille, cacaopoeder en geraspte kokos toe. Laat 25 minuten koken opeen zacht vuurtje en roer regelmatig.
2.
Rasp een beetje sinaasappelschil en voeg dit nog toe aan de rijstpudding. Haal de pan van het vuur en verdeel de rijstpudding over verschillende glaasjes. Werk af met een lepel kokosyoghurt en wat pure chocolade.