Thaise oesters

persoon personen Even geduld...

8 oesters, geopend

Voor de Thaise dressing:

1 sjalotje, fijngesnipperd

1 teentje look, fijngehakt

2 el vissaus

1 el sojasaus

1 el rijstazijn

1 el palmsuiker (of bruine suiker)

0,5 limoen, het sap en de zeste

1 el verse koriander, fijngehakt

Stappenplan om recept “Thaise oesters” te bereiden

Meng alle ingrediënten voor de Thaise dressing in een kommetje.

Open de oesters en maak ze los van hun schelp. Lepel er de Thaise dressing over. Serveer meteen.