persoon
personen
Even geduld...
1
teentje
look, fijngeperst
1
tl
chiliflakes
400
gr
kippengehakt
1
el
oestersaus
2
el
sojsaus
0,5
tl
vissaus
1
el
honing
1
stengel
lente-ui, fijngehakt
wokolie
Stappenplan om recept “Thai basil chicken” te bereiden
1.
Verhit de olie in een wokpan en fruit de ui, de look en de chiliflakes erin aan.
2.
Voeg het kippengehakt toe en bak het rul. Zorg ervoor dat het gehakt gaar is, maar niet droog. Bak het dus niet te lang.
3.
Voeg de oestersaus, de sojasaus, de vissaus en de honing toe aan de wokpan. Meng alles goed onder elkaar en laat nog een minuut doorbakken. Voeg de basilicumblaadjes toe, roer onder het geheel en haal de pan vervolgens van het vuur.
4.
Serveer met rijst, lente-ui en extra basilicum.