persoon
personen
Even geduld...
3
gekookte rode bietjes
1
vel
rond bladerdeeg
250
gr
zachte geitenkaas
2
el
appelstroop
1
handje
pecannoten
1
ei
boter of bakspray (voor het invetten)
Stappenplan om recept “Plaattaart met appel, geitenkaas, biet en pecannoten ” te bereiden
1.
Verwarm de oven voor op 200°C. Vet een ronde bakvorm licht in met boter of bakspray en leg het bladerdeeg erin. Druk licht aan langs de randen.
2.
Verdeel de geitenkaas gelijkmatig over de bodem. Snijd de appel in dunne plakjes en de bietjes eveneens in dunne schijfjes. Leg ze dakpansgewijs om en om op de geitenkaas en bestrooi met de gedroogde tijm.
3.
Klop het ei los en bestrijk de randen van het bladerdeeg. Bak de taart 10 minuten in de oven. Haal hem eruit, strooi de pecannoten erover en bak nog eens 10 minuten tot het bladerdeeg mooi goudbruin en knapperig is.
4.
Besprenkel de warme taart met appelstroop en garneer met takjes verse tijm. Serveer warm of lauwwarm.