Stappenplan om recept “Muhammara-burratadip met ciabatta” te bereiden
1.
Mix de paprika’s met de walnoten, de olijfolie, de knoflook, peper, zout, paprikapoeder en piment d’Espelette. Voeg het limoensap toe en meng goed.
2.
Mix de burrata met de yoghurt en kruid met peper en zout.
3.
Meng in een diep bord de burratacrème met de muhammara.
4.
Werk af met zeste van limoen, geroosterde pijnboompitten, extra piment d’Espelette en fijngesneden basilicum. Serveer met geroosterd ciabattabrood.