persoon
personen
Even geduld...
1
klein vel
bladerdeeg
2
eieren
2
sneetjes
parmaham
3
sneetjes
zachte geitenkaas met korst
peper - zout
Stappenplan om recept “Makkelijke eenpersoonsquiche met geitenkaas, spinazie, parmaham en kerstomaatjes” te bereiden
1.
Verwarm de oven voor op 180°C. Bekleed een klein taartvormpje met het bladerdeeg en het bijhorende bakpapier. Prik de bodem enkele keren in met een vork.
2.
Klop de eieren los met de room en kruid met peper en een beetje zout. Giet het eimengsel op de bodem van de quiche.
3.
Verdeel er de rauwe spinazie over. Leg er de gehalveerde kerstomaatjes, de sneetjes parmaham en de sneetjes geitenkaas op.
4.
Werk af met enkele blaadjes tijm en bak de quiche 20 à 25 minuten in de oven tot het bladerdeeg goudbruin en krokant is en de vulling mooi gestold is.
5.
Serveer warm, eventueel met een frisse salade.