Stappenplan om recept “Edamame-artisjokspread” te bereiden
1.
Kook de edamame twee à vijf minuten. Giet af en laat uitlekken.
2.
Laat de artisjokharten uitlekken.
3.
Doe de edamame, de artisjokharten, de olie, het water, zout en peper in een keukenrobot. Mix tot een gladde massa.
Tip: Je kunt de spread portioneren en invriezen. Als de spread na het ontdooien een andere textuur heeft, kun je er de staafmixer in zetten of hem opnieuw blenden in de keukenrobot.