portie porties Even geduld...
2 grote el chiazaad
1 el honing
80 gr havervlokken
30 gr pitten en zaden
1 el Albert Heijn squeezer 100% pindakaas
1 snuf zout
1 el kokosrasp
1 bolletje IJsboerke vanille-ijs

Stappenplan om recept “Ananascrumble met kokos en vanille-ijs” te bereiden

1.

Verwarm de oven voor op 180°C.

2.

Doe de ananasblokjes, het chiazaad, het maïszetmeel, de honing en de zeste van limoen in een ovenschaaltje.

3.

Meng alle ingrediënten voor de crumble in de keukenrobot.

4.

Verdeel de crumble over het fruit, strooi er de kokosrasp over en plaats het ovenschaaltje 30 minuten in de voorverwarmde oven.

5.

Schep wat crumble in een kommetje en serveer met een bolletje ijs.

Tip: Koken voor één persoon? Bij Albert Heijn vind je heel wat ingrediënten in handige kleinverpakkingen. Zo koop je makkelijker de juiste hoeveelheden voor één persoon en hoef je minder restjes weg te gooien!