Stappenplan om recept “Witte gazpacho van venkel met amandelen” te bereiden
1.
Haal het loof van de venkel en snijd de venkel in stukken. Doe de venkel samen met de rest van de ingrediënten in de blender. Kruid met peper en zout.
2.
Doe de ijsblokjes erbij en mix fijn. Proef of er nog extra peper of zout bij moet.
Serveren:
3.
Giet de soep in hoge glazen. Werk af met de ongepelde amandelen en druppel er een beetje olijfolie over.