Stappenplan om recept “Voetbal rijstballetjes” te bereiden
Kook de sushirijst volgens de aanwijzingen op de verpakking. Meng de warme rijst met de sushi-azijn en laat volledig afkoelen.
Laat de tonijn uitlekken en meng met de mayonaise. Kruid met peper en zout.
Scheur 6 vellen vershoudfolie af. Vorm 6 gelijke balletjes van de rijst en druk ze één voor één plat in het midden van de folie. Leg in het midden een lepel van de tonijnvulling.
Breng de hoeken van de folie samen en draai dicht zodat je mooie rijstballetjes vormt. Leg de balletjes 30 minuten in de koelkast om op te stijven.
Knip ondertussen kleine zeshoekjes uit de norivellen. Verwijder de folie van de rijstballen en druk de nori-zeshoekjes voorzichtig op de buitenkant van de balletjes, zodat ze op een voetbal lijken.
Tip: Maak je handen licht vochtig bij het vormen van de rijst, zo blijft de rijst minder kleven en krijg je strakkere balletjes.