persoon
personen
Even geduld...
4
sneetjes
toastbrood
2
el
Pauwels Algérienne saus
2
eitjes
1
handje
geraspte kaas
1
el
peterselie, fijngehakt
olijfolie
Stappenplan om recept “Valentijnstoast met spiegelei” te bereiden
1.
Steek uit de helft van de sneetjes brood een hartje in het midden. Doe olijfolie in de pan en bak een sneetjes met hartje en sneetjes zonder hartje, goudbruin langs weerszijden.
2.
Besmeer de toasts zonder hartje met de algérienne saus en strooi er wat kaas over. Laat deze kaas smelten.
3.
Breek ondertussen een eitje in het hartje van de andere toasts. Laat bakken tot het eiwit gestold is.
4.
Leg nu de toasts met het eitje op de toasts met kaas en saus.
5.
Werk af met peterselie.