Stappenplan om recept “Peppe's basisrecept voor visbouillon” te bereiden
1.
Stoof de visresten aan met het teentje knoflook. Voeg de prei, de selder en de wortel toe en blus met witte wijn. Zet alles onder water en laat 30 à 35 minuten inkoken op een zacht vuur. Giet de bouillon door een zeef.