Stappenplan om recept “Krokante aardappelen met kruidendip” te bereiden
1.
Verwarm de oven voor op 220 graden.
2.
Kook de krieltjes 15 minuten in gezouten water. Giet ze af. Verdeel ze over een met bakpapier beklede bakplaat en plet ze met de achterkant van een glas. Besprenkel met olijfolie, peper en zout.
3.
Schuif de krieltjes de oven in en rooster in 25 minuten goudbruin.
4.
Maak intussen de kruidendip door de zure room, de dille, de peterselie en de knoflook te pureren met een staafmixer.
5.
Smeer de kruidendip uit over een schaal. Verdeel hierover de krieltjes. Werk nog af met extra groene kruiden.