Stappenplan om recept “Gepekelde groenten” te bereiden
1.
Doe elke groente in een aparte propere bokaal.
2.
Verwarm het water in een steelpannetje op het vuur met de suiker en blijf roeren tot de suiker is opgelost (laat niet koken). Haal, van zodra de suiker is opgelost, het pannetje van het vuur en verdeel het water over de bokalen met groenten.
3.
Verdeel nu de azijn over de bokalen en vul eventueel nog wat bij met extra water indien de groenten niet volledig zouden onder staan.
4.
Voeg naar smaak dille, steranijs, rode peperbolletjes of andere specerijen toe.
5.
Sluit de bokalen en laat de groentjes minstens 8 uur in de koelkast marineren.