persoon
personen
Even geduld...
1
scoop
gepileerd ijs
6
cl
Rose-infused Filliers Dry Gin 28
2
cl
citroensap
1,5
cl
vijgenpuree
1,5
cl
vloeibare suiker
10-tal
ijsblokjes
Garnituur:
rozenblaadje (roze)
Stappenplan om recept “Desert Rose” te bereiden
1.
Koel een delmonicoglas voor met gepileerd ijs. Doe alle ingrediënten in een met ijsblokjes gevuld mixglas. Sluit de Boston shaker en schud krachtig. Verwijder het ijs uit het glas en strain de cocktail in een voorgekoeld delmonicoglas. Werk af met een rozenblaadje.
Rose-Infused Gin
2.
70cl Filliers Dry Gin 28, 30 gr. gedroogde rozenblaadjesthee. Doe de gin en de thee in een glazen pot en laat ongeveer twee uur rusten op kamertemperatuur. Zeef met een fijne zeef en bewaar in een fles met dop.