Stappenplan om recept “Cocktailkersen” te bereiden
1.
Neem een steelpan en doe hierin alle ingrediënten behalve de kersen, Marachino likeur en het amandelextract. Breng zachtjes aan de kook tot de suiker opgelost is.
2.
Voeg de kersen en het amandelextract toe en laat ca. 10 min. zachtjes koken. Zet de pan van het vuur en laat de kersen in hun vocht afkoelen. Roer de Maraschino likeur door de kersen.
3.
Bewaar de kersen in een afgeslote glazen pot in de koelkast. Hoe langer de kersen macereren, hoe meer smaak ze krijgen.