Bresaola met truffelcrème

Name: Bresaola met truffelcrème
Total time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: Italiaans
Ingredients: 100 g bressaola (Italiaans gerookt rundsvlees) in dunne plakjes; 100 g mascarpone; 1 tl mayonaise; 1 el gehakte bieslook; geschaafde truffel; voor de afwerking: rucola; voor de afwerking: parmezaan; voor de afwerking: balsamicocrème

Recept Ingrediënten Foto bekijken

persoon personen Even geduld...

100 g bressaola (Italiaans gerookt rundsvlees) in dunne plakjes

voor de truffelcrème:

100 g mascarpone

1 tl mayonaise

1 el gehakte bieslook

geschaafde truffel

voor de afwerking: rucola - parmezaan - balsamicocrème

Stappenplan om recept “Bresaola met truffelcrème” te bereiden

Roer alle ingrediënten voor de truffelcrème door elkaar. Leg de plakjes vlees op het bord en schep er wat van de truffelcrème op. Rol op en werk af met enkele blaadjes rucola, parmezaanschilfers en balsamicocrème.

Bresaola met truffelcrème

Stappenplan om recept “Bresaola met truffelcrème” te bereiden

Meld je aan op njam!

Wachtwoord wijzigen

Nieuw wachtwoord instellen

Wachtwoord vergeten?