persoon
personen
Even geduld...
1
scoop
gepileerd ijs
5
cl
Filliers Dry Gin 28
1,5
cl
Cointreau
1,5
cl
vers citroensap
1
cocktaillepel
orange marmelade
10-tal
ijsblokjes
sinaasappelzeste
Soort glas:
champagnecoupe
Stappenplan om recept “Breakfast Martini” te bereiden
1.
Koel de champagnecoupe voor met gepileerd ijs.
2.
Doe de ingrediënten, met uitzondering van de sinaasappelzeste, in een met ijsblokjes gevuld mixglas. Sluit de Boston shaker en schud de ingrediënten krachtig.
3.
Verwijder het ijs uit de voorgekoelde champagnecoupe. Zeef de cocktail met behulp van een strainer in het voorgekoelde glas.
4.
Neem de sinaasappel en snijd de zeste flinterdun over de oppervlakte van de cocktail, zodat de aromatische oliën zich kunnen verspreiden over het glas.
5.
Knijp de zeste uit boven de cocktail, wrijf nog even langs de rand en voeg ze bij de cocktail.