persoon personen Even geduld...
1 scoop gepileerd ijs
4,5 cl Sloe Gin
2 cl Filliers Dry Gin 28
1,5 cl rode vermout
0,5 cocktaillepel orange bitters
10-tal ijsblokjes
voor de afwerking: sinaasappelzeste
extra: delmonicoglas - mixglas - cocktailzeef

Stappenplan om recept “The Blackthorn Cocktail” te bereiden

1.

Koel het delmonicoglas voor met gepileerd ijs. Doe alle ingrediënten in een met ijs gevuld mixglas.

2.

Roer de cocktail gedurende ongeveer tien seconden. Verwijder het ijs uit het glas en zeef de cocktail in het voorgekoelde delmonicoglas.

3.

Neem de sinaasappel en snijd de zeste flinterdun over de oppervlakte van de cocktail, zodat de aromatische oliën zich kunnen verspreiden over het glas.

4.

Knijp de zeste boven de cocktail, wrijf nog even langs de rand en voeg ze bij de cocktail.