persoon
personen
Even geduld...
5
cl
Jinzu gin
2
cl
honingsiroop met lavendel
3
cl
vers citroensap
1
zeste van citroen
1
blaadje
citroenverbena
ijsblokken
20
cl
water
20
gr
honing
2
snuifjes
lavendelbloemetjes (geschikt voor keukengebruikt)
Stappenplan om recept “Bee's Knees” te bereiden
Maak de siroop:
1.
Verwarm het water met de honing in een steelpannetje op het vuur. Als de honing volledig is opgelost, voeg dan twee snuifjes lavendel (geschikt voor keukengebruik) toe. Laat even afkoelen, giet in een flesje en bewaar in de koelkast.
Maak de cocktail:
2.
Koel een coupette voor met enkele ijsblokken.
3.
Neem een shaker en doe er de gin, de honingsiroop en het verse citroensap in. Vul de shaker met ijs en shake krachtig.
4.
Giet het ijs uit de coupette, het is nu goed voorgekoeld. Zeef de cocktail in het glas en parfumeer de rand met een zeste van citroen. Werk het drankje af met een blaadje citroenverbena.