Stappenplan om recept “Amlou” te bereiden
1.
Verwarm de oven voor op 170 °C.
2.
Verdeel de amandelen over een bakplaat en rooster ze gedurende 15 minuten in de oven.
3.
Haal de amandelen uit de oven en laat ze volledig afkoelen.
4.
Doe de afgekoelde amandelen in een blender en mix tot ze hun vet beginnen te lossen en een pasta vormen.
5.
Voeg de arganolie, de honing en het zout toe en mix verder tot een glad en smeuïg geheel.
6.
Giet de amlou in een glazen pot en sluit goed af.
Tip: Bewaar op een koele plaats, uit het licht, of in de koelkast.
Tip: Roer voor gebruik af en toe door, aangezien de olie de neiging heeft om
naar de oppervlakte te komen.