persoon
personen
Even geduld...
Stappenplan om recept “Moules marinières” te bereiden
1.
Snij de groenten in stukjes en stoof aan in boter, kruid met peper, voeg de mosselen toe en gaar onder deksel tot de schelpen open zijn. Schep de mosselen in een diep bord, samen met de groenten en wat kookvocht.
2.
Je kunt variëren met de mosselen en ze een Thai-toets geven met currypasta en kokosmelk, of Provençaals met basilicum en tomaat.
Tip: Bij mosselen hoef je geen extra zout toe te voegen, enkel peper.
Tip: Wist je dat de groenten mooi gaar worden als je ze aanstooft? Zo kun je ze samen met het mosselsap oplepelen.