Stappenplan om recept “Mokken” te bereiden
1.
Stort de bloem op het werkblad en maak een kuiltje in het midden. Leg de suiker, de boter en het ei in het kuiltje. Voeg het bakpoeder, een snuifje zout en het merg van een vanillestokje toe en kneed alles goed door elkaar.
2.
Maak een rol van het deeg en draai die in plasticfolie. Laat het deeg 20 minuten opstijven in de koelkast. Strooi een laagje suiker op het werkblad en rol het deeg door de suiker. Snijd koekjes van het deeg.
Bak af:
3.
Bak de koekjes in een oven van 160°C gedurende 20 minuten.