Stappenplan om recept “Croque “Big Mac” ” te bereiden
Meng alle ingrediënten voor de saus in een kommetje en zet koel tot gebruik.
Verhit een pan op middelhoog vuur en bak het rundergehakt rul samen met de fijngesnipperde ui. Kruid met peper en zout. Laat eventueel kort uitlekken.
Besmeer één zijde van elke snee brood dun met boter.
Leg 4 sneetjes brood met de beboterde kant naar beneden. Verdeel het gehaktmengsel erover, gevolgd door plakjes augurk en een plakje cheddar. Dek af met de overige sneetjes brood, met de beboterde kant naar boven.
Bak de croques in een pan op middelhoog vuur of in een croque-ijzer tot ze goudbruin en krokant zijn en de kaas gesmolten is (ongeveer 3–4 minuten per kant in de pan).
Serveer warm met de saus als dip of smeer de saus dun aan de binnenkant van de croque voor extra smaak.