Alexia Stevens

Alexia Stevens

Alexia is de drijvende kracht achter de foodblog Must Be Yummie (www.mustbeyummie.com). Ze werkt als Resource Manager in een Amerikaans bedrijf en heeft als freelancer al artikels geschreven voor veel verschillende platformen. Ze is ambassadeur van Schär en Elvea en werkt voor hen regelmatig nieuwe receptjes uit. Ze is gepassioneerd door gezond koken voor haar gezin, lezen en reizen. Door de intoleranties in haar gezin heeft ze een cursus over orthomoleculaire voeding voor kinderen gevolgd zodat ze een betere achtergrond heeft wanneer ze recepten samenstelt. Als moeder van 2 met een drukke baan, een uit de hand gelopen hobby en een druk sociaal leven weet ze uit ervaring dat het niet altijd gemakkelijk is om gezond en evenwichtig te koken en leven. Als je bovendien rekening moet houden met intoleranties wordt het niet gemakkelijker zeker als je geen keukenprinses of prins bent. Dan wil je een gemakkelijke oplossing en een duidelijk overzicht. Dat hoopt Alexia met haar blog en kookboek Iedereen Eet Mee te kunnen bieden. Een van haar favoriete bezigheden als ze niet aan het koken is, is om kookboeken te lezen en de recepten dan te vereenvoudigen en er een allergievriendelijke versie van te maken. Alexia geeft wel graag haar eigen twist aan gerechten en zorgt ervoor dat je met een minimum aan ingrediënten in no time een lekker gerecht of dessertje op tafel kan toveren.