Canaletto
bereiden:
Doe de frambozen samen met de griessuiker in het mixglas en kneus met de muddler tot het sap vrijkomt. Giet er het citroensap en de vloeibare suiker bij. Vul het glas op met enkele ijsblokjes en roer goed om.
werk af:
Giet de champagne langzaam in het mixglas langs een gedraaide cocktaillepel. Strain de cocktail in het champagneglas en serveer onmiddellijk.
Quotering
Ingrediënten
| 8 | frambozen |
|---|---|
| 1 tl | griessuiker |
| 1/2 | citroen, uitgeknepen |
| 1 cl | vloeibare suiker |
| 15 cl | champagne |
| enkele ijsblokjes | |
| extra: | mixglas - muddler - champagneglas - cocktaillepel - cocktailzeef |
Ook lekker!
- Chef Manuel Wouters
- Hoofdingrediënt champagne
- Soort maaltijd cocktail
- Soort keukenfrans
- Tijd5 - 10 min
- Seizoenhet hele jaar door
- Moeilijkheidsgraadmakkelijk
- Prijsindicatie€ 0 - 10