Ingrediënten
persoon
personen
Even geduld...
250
g
bloem
500
ml
melk
2
eieren
1
el
suiker
1
snuifje kaneel
4
bananen, in plakjes
125
g
Griekse yoghurt of zure room
4
el
gehakte cashewnoten
Bereiden:
Meng bloem, melk, eieren, suiker, kaneelpoeder en zout tot een glad beslag. Bak van het beslag pannenkoeken.
Bak eerst de ene kant, leg er plakjes banaan in, draai de pannenkoek om en bak de andere kant goudbruin.
Serveren:
Serveer met extra banaan, yoghurt of zure room en strooi er geroosterde cashewnoten over.